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イタリア料理 カプリチョーザ

カプリチョーザ おすすめ秋パスタ2016/09/16キャンペーン

《カプリチョーザ おすすめ秋パスタ》

カプリチョーザ ~秋の収穫祭~
☆おすすめ秋パスタの紹介☆

*ジャガイモのニョッキ 米ナスと3種の豆とスペルト小麦のボロネーゼ 1,100(税抜)
 揚げた米ネスに、モチモチしたジャガイモのニョッキと特製ボロネーゼソース(ひき肉・香味野菜・3種の豆・スペルト小麦・トマト)をかけてパルミジャーノチーズで仕上げました。


*秋の味覚 炙りサンマとカラスミのペペロンチーノスパゲティ 1,200(税抜)
 香ばしく炙ったサンマと、サツマイモのレモン煮、キノコが入ったオイルベースのスパゲティ。香草のディルやカラスミが味を引き締め、セロリやレーズンが程よいアクセントに。シチリア伝統の鰯のパスタがモチーフです。